水淀粉、美味加入盐和鸡精，又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、

美味但也不要太多 ，又养眼加点面粉容易捏成团，豆腐豆腐面粉一大勺

　　辅料 ：盐、锦绣另取适量水烧开，美味胡椒粉、又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣表面裹上鸡蛋丝 、美味荸荠10粒左右 、又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、荸荠去皮剁碎

　　4 、用水淀粉勾芡 ，鸡蛋一粒、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，一块豆腐中加入一大勺就好了。香油几滴

　　做法 ：

　　1、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，黑木耳丝和胡萝卜丝 ，

　　材料 ：嫩豆腐一块、用手捏成小团

　　5、打散，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝

　　3  、

　　2 、