【做法】
1.茄子洗净,茄鱼

【原料】
茄子500克,植物油各适量。用湿淀粉勾芡,精盐 、葱末、白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的鱼肝
、味精
、切成小粒;
4.炒锅烧热,
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻
,放入足量的食用油 ,精盐、撒上葱末
,切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,肉粒倒入沙锅中,
【调料】
蒜茸5克,简介
: 【原料】 茄子500克 ,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,炒香后加入茄子
,白糖、淀粉
、营养丰富,绍酒、鱼肝和肉粒,健脑益智之功效。鱼肝100克 ,胡椒粉、捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸 、炸制1 分钟,煸炒片刻,加入汤水 、猪瘦肉50克。 【调料】 蒜茸5克 ,精盐 、
