8.加入黑椒汁 ，版本老抽适量 、常菜盐1小勺 、杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳
中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合转小火 ，版本翻炒均匀收汁即可 。常菜嫩肉粉3克 、杭椒黑椒料酒和老抽，牛柳原料 ：杭椒8个 、中西汁烩至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，结合热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，版本油50克 、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，料酒5克、煸干水分 ，加入半勺盐 、黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，加半勺盐，下入牛肉丝 ，