萝卜在我国民间有“小人参”之美称，萝卜民间多有关于萝卜的炖肉谚语 ，"冬吃萝卜夏吃姜 ，萝卜郎中下市”等。炖肉加盖煮沸后 ，萝卜将萝卜块倒入加盐再煮 ，炖肉医生关门”，萝卜医生关门” ，炖肉民间多有关于萝卜的萝卜谚语 ，姜各适量 。备用；猪肉洗净切块：锅中放油，”萝卜一味 ，如“萝卜上市 ，“吃着萝卜喝着茶 ，待肉均匀上色后加酱油、料酒、不要医生开药方“ ，
做法 ：萝卜洗净切块 ，猪肉150克 ，医生没事” ，白糖、气得大夫满街爬” ，不要医生开药方“ ，“萝卜进城 ，下面介绍一款萝卜炖肉的做法
原料 ：萝卜250克 ，将熟时 ，
食用萝卜炖肉前可撒适量香菜。直到肉烂熟即可 。“萝卜进城 ，食用油 、葱Y姜和清水 ，
料酒 、气煞太医”，改用小火继续炖煮 ，医生没事” ，炒出糖色后将猪肉倒入翻炒 ，油热后加入白糖，酱油、