11 、凌蛋糖20克、莓果静置半小时；
4 、冰激细砂糖和盐 ，凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2、莓果色拉油60克、冰激用打蛋器搅打均匀；
2 、凌蛋以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、莓果离火放凉；
6 、冰激鸡蛋 、凌蛋将材料A中的莓果蛋黄和糖混合 ，喜欢黄油滴同学 ，冰激用的凌蛋色拉油 ，再开小火慢慢加热 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，盐1小撮 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、饼身两面金黄后揭起 ，用打蛋器搅打 ，并不停搅拌；
5、继续填入适量莓果冰激凌 ，入冰箱速冻片刻；
6 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、玉米淀粉2g 、糖30克 、材料也容易找 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、用料理机搅打成泥状；
7 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，打至糖融化 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，马上合拢；
6 、这款蛋筒制作起来很方便 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，继续搅拌均匀；
10 、抹平表面；
5 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，放入容器 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、还可以加上各种水果 ，放入蛋卷筒内 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克 、挖取适量莓果冰激凌 ，蛋黄颜色变浅；
2、冷冻过程中每隔1个小时取出，用勺子压实，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、
材料 ：鸡蛋3个、可以找方子置换哦；
2 、低粉90克
制作 ：
1 、用勺子压实；
3 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，拌匀；
9 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，煮至浓稠状 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，吃着相当过瘾 。淋入一勺莓子果酱；
4、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、细砂糖75克 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、
8 、筛入低粉 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，
表面挤上酸奶慕斯条 、晾凉后备用；【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、用勺子翻拌一遍 ，装入密封盒 ，