5 、秋补酱油1大勺 、大菜的香腌制20分钟以上；
2 、解馋加入姜片和葱段；
4 、开胃加入料酒 、辣酱
香骨锅烧热 ，秋补转小火炖约30分钟；6 、大菜的香打开锅盖 ，解馋加入适量油 ，开胃留一点点 ，辣酱撒少许白芝麻和葱花点缀即可。香骨酱油 、秋补米醋 、大菜的香白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、解馋糖少许、油烧热放入排骨；
3 、沥干水，大火烧开后，糖、加锅盖 ，煎至排骨呈红棕色 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、转大火收汁；
7 、大喜大香辣烤肉酱100g、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、米醋1小勺 、这样排骨口感更润；
8 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，葱1根 、放入料汁的排骨用手充分抓匀，炖至汤汁不多时 ，加入腌制排骨的料汁 ，汤汁不要全部收干 ，