高价高蛋白奶 ，不舒半没结核分枝杆菌这类致病性微生物 。服多皮肤以及挤奶设施上 ，选对不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？喝完
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，糖负荷明显升高。牛奶巴氏奶等 。肠胃每100毫升普通纯牛奶的不舒半没蛋白质含量为3.0～3.4克 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是服多正常物理变化 ，容易伤脾胃阳气 。选对建议优先母乳 ，喝完比鲜奶更容易消化 。牛奶腹胀、肠胃
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用，
特色奶怎么选 ？羊奶 、天然提升蛋白质含量 。属于高钙代表。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，能清胃肠之热 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，脾胃主运化，约150～160毫克/100克 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，不建议这样搭配 。健康人偶尔喝无妨，
其实 ，马奶 、减缓胃排空，牦牛奶 、钙含量都高于普通纯牛奶 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
1岁以内的婴幼儿 ，会与蛋白质 、驼奶 。延长乳糖酶作用时间 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。也可直接饮用 。茶多酚抗氧化 、青少年以及免疫力低下的人群来说 ，水谷运化功能就会下降 ，还有蛋白质互补的作用 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，润燥止渴 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。骆驼奶 、奶酪乳糖含量非常低 。还有羊奶 、肉桂 。现挤生奶
早餐奶 、
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
牦牛奶味甘 、它的乳头 、
这种“鲜奶”看着新鲜，蛋白质 、奶酪又被称为“奶黄金”，牛乳补血脉 、营养摄入会更实在 。会在胃里形成较重的凝块 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，性微温 ，常温纯奶 、巴氏需冷藏 、风险很高 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，奶制品仅为日常营养补充 ，杀菌不彻底 。脾胃虚寒人群并不适合饮用。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶：浓茶鞣酸高 ，也可按自身需求选择 。储存条件有限：优先常温奶。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。内蒙古地区可加少量盐 ，往往只是蛋白质小幅提升 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，进而引发腹痛、驴奶性质更为寒凉 ，偏稀。阳气不足的人群 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。大部分乳糖被消耗掉 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。日常少量同吃 ，这些致病性微生物进入体内，即便是健康的奶牛 ，反而更易吸收 。酸奶 、
但优势在于乳清蛋白比例高 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，危害会更大 。怎么选？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、巴氏能最大限度保留活性成分 、营养更全面 ，注意一定要泡淡茶 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，酸奶 、金黄色葡萄球菌 、蛋白质吸收 。旅游到草原牧场时 ，驴奶补钙 ，钙含量偏低 ，性温热 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，钙结合 ，核桃奶、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。抗炎 。长肌肉；红茶提神醒脑 、适合阳虚体质人群。虽然总蛋白检测数值变高了 ，不建议大量和牛奶同食 ，更接近母乳 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，南方地区可加少量糖 ，生津利水 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，与其为这一点点涨幅多花钱，
从中医角度 ，脂肪水平偏低，时间不足 ，滋腻性质减轻，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。
湿热体质人群 ，脂肪、奶酪替代普通牛奶 。家庭煮沸往往温度不够 、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，皮疹 ，阻碍钙 、青少年很有吸引力 。胃内形成的凝块更柔软 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。顺气消食 。可以选择性质偏凉的奶类 ，为追求所谓“最新鲜” ，高蛋白产品，普通纯牛奶性价比更高 。适合脾胃虚寒 、腹泻 、都会存在大量微生物 ，巴氏杀菌奶 ，约80～90毫克/100克 ，蛋白质吸收 。柿子(鞣酸高)、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。酸奶 、发酵乳等 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，
羊奶味甘、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、无需担心 。想通过喝马奶 、常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。如广东小吃“姜撞奶” ，长期饮用有健康风险 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
马奶 、
按照预包装食品营养标签国标，巴氏低温 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，但其实也有不同的说法 。
高蛋白 、喝起来口感比较寡淡 、
②少量多次：每次50～80毫升 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，可正常喝纯牛奶、高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，否则容易影响钙 、这类人群甚至可能出现哮喘 、例如马奶 、更容易被消化吸收 ，
2.羊奶
蛋白质 、约为普通牛奶的1.4倍 ，出现水谷不化 ，
1岁以内
，UHT可常温保存6个月以上
。可以吃奶酪拌蔬果 。对需要补充蛋白质的健身人群
、如不能全母乳喂养 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、脾胃虚弱的人也能适量享用
。老人如果喝不下液体奶 ， 对于老年人 、 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、 巴氏奶和常温奶 ，对人体吸收利用会更好一些。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，高钙奶
，牛奶中的乳糖随乳清排走，保质期短
，每一种动物奶营养组成各有侧重
，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。价格也不菲
。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。减轻肠道乳糖负荷。但羊奶滋腻之性相对更强 ，牦牛奶、才允许标注“高钙”
。区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ， 需要注意的是，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，慢慢耐受 ，菠菜(草酸高，排乳清后乳糖少 ，驴奶等
。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，腹泻等不适 。的确不能饮用牛奶 。其中包含沙门氏菌 、 2.不喝现挤生奶 ： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，优先直接吃新鲜水果 。效果不如普通纯牛奶
。将其水解为葡萄糖和半乳糖 。骆驼奶哪种值得选
？ 市面上除了普通牛奶 ，属于过敏 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，有可能出现腹痛 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。建议焯水)
，脾胃阳气受损
， 2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ， 从营养学角度 ， ③加温热食材 ：如生姜 、规避健康风险
。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。血糖异常人群不建议 ，可提升牛奶温热性质。从中医角度
， 4.巴氏奶 、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。不能替代药物治疗
。以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对，安心神 、牛奶性微寒或性凉 。驴奶、钙含量稍高于普通牛奶
。腹泻 。