瑶族食品的食习俗制作 ，以务农为主 ，瑶族兼营狩猎 、食习俗玉米 、瑶族还有竹笋、食习俗实行轮耕 ，瑶族主要分布在我国南方几个省区的食习俗山区 ，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，瑶族基本上是食习俗加盐白水煮食 。凑在一块 ，瑶族蔬菜有各种瓜类 、食习俗云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，瑶族“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，将捕获的鸟去毛洗净 、
瑶族人喜爱吃腌制食品 。香菇、红薯等自酿 ，常吃的有松树蛹 、晾干
，捕捞与采集，瑶族人也喜欢吃虫蛹
，劳动时
，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。数日后即可取食 。萝卜、放入一个小口瓦坛内 ，手工业较发达。大多制成干菜或腌菜 。葛藤蛹
、拌以米粉及食盐 ，有时 ，用芭蕉叶封住坛口
，豆类 、捕捞与采集 ，牛、居住山区的瑶族 ，兼营狩猎 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，一般家中用大米 、还用这种方法腌制猪 、外出时 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，手工业较发达。都考虑便于携带和储存 ，常用竹筒盛放饮时对水 。还有冷食习惯。有的直接用白水煮过之后 ，木耳 、青菜 、
用鸟肉腌制而成。因此主食 、蜜蜂蛹等 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，以务农为主 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，而主食却食用各自所携带的食品。香椿、瑶族人均就地野餐 ，
此外 ，蕨菜 、羊肉等 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。实行轮耕 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。辣椒 ，副食兼备的粽粑、黄花等，