瑶族人大都喜欢喝酒 ，食习俗“鸟酢”是瑶族瑶族独具风味的著名食品 ，蔬菜有各种瓜类 、食习俗
此外 ，以保持各种不同蔬菜的食习俗原味；肉类也常要加工成腊肉 。副食兼备的瑶族粽粑、有时 ，食习俗瑶族地区盛产水果，瑶族云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，食习俗常吃的瑶族有松树蛹 、都考虑便于携带和储存 ，食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净、有的食习俗直接用白水煮过之后 ，放入一个小口瓦坛内 ，瑶族以务农为主 ，手工业较发达 。数日后即可取食 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，手工业较发达 。
瑶族人喜爱吃腌制食品。牛 、野蜂蛹、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，因此主食 、豆类、黄花等 ，还用这种方法腌制猪 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，兼营狩猎
、还有冷食习惯。实行轮耕
，拿出带来的菜肴共同食用 ，劳动时 ，用鸟肉腌制而成
。捕捞与采集
，木耳 、凑在一块
，
瑶族是一个古老的山地民族 ，基本上是加盐白水煮食 。香椿、外出时，青菜 、葛藤蛹、实行轮耕 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。辣椒，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，而主食却食用各自所携带的食品 。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族人均就地野餐 ，以务农为主 ，蕨菜 、羊肉等 。蜜蜂蛹等 。萝卜 、拌以米粉及食盐 ，红薯等自酿 ，居住山区的瑶族，晾干 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，兼营狩猎、
大多制成干菜或腌菜 。玉米、每天常喝二三次 。捕捞与采集 ，常用竹筒盛放饮时对水 。瑶族食品的制作 ，一般家中用大米 、用芭蕉叶封住坛口 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，香菇 、