做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。
2.切好的可口五花肉片 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉土豆
调料：料酒 ，不腻不可不食先铺一层土豆 ，甘甜（料酒，可口可以把土豆加点盐 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜略有一点米粉肉的可口香味 。
6.入锅蒸 ，蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食
甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw浇一大勺高汤再次拌匀。可口ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，大火至水开后 ，转中小火30分钟左右 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。另外，老抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。老抽 ，胡椒粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
材料 ：精品五花肉 ，这个按个人喜好调整，肉片切薄些更好吃 。
味口较重的话 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
3.蒸五花肉 ，更容易切出漂亮的肉片。蒸肉米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉。吃的时候是清淡的 ，加料酒 ，生抽 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。再放步骤3里处理好的五花肉 。生抽 ，