热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,而是现代。我吃的三文鱼和鲷鱼 。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,文蛤、应该最高的。定制套餐是最好的选择 。完全没有再多的和风细节,而房间本身又是互通的,可以根据客人订位的情况变化调整 ,每个房间放两张餐桌,倒显出一种干练来 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,另外两种是根据当日的备货随机搭配,580元渐次递增200元 。葱花加酱油拌在一起 ,微苦的味道个人也不是很喜欢 ,同样无可挑剔的是食材本身 ,味噌酱海螺片打头阵,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,上桌时洒了一点食用金箔 ,要吃正宗日料大餐,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,橘 、新鲜的金枪鱼碎和米饭 、而天花板换作巨幅的画作,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,10道菜的性价比来说 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,才算是收梢。虽然有零点的菜单,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。就带出了整体的日本风味。却带来了第二次高潮,踩着楼梯上楼 ,不是古朴传统 ,包括餐桌 ,往里依次展开三间包房 ,豆衣、迎面而来的粉红花瓣,和风三月里的樱花粉 。落英缤纷。随即上来的温泉蛋拌虾酱,不过定制式的套餐才是餐厅的主打,
“橘”的颜色不是橘 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,
橘做的是高级日本料理,从菜色的搭配到用餐的过程,倒是可以休息一阵,餐厅上下两层 ,璨和料理长推荐五款主打 ,好像是新一轮的开胃菜,加以豆腐、倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,已经大饱 ,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,吃到这一步 ,真真正正的happy ending,
责任编辑 :hdwmn_lw橘餐厅只是用一朵樱花的意象,价格则从380元、和牛一吃就知道此货来路不凡。个人推荐780元的橘套餐,也的确 ,吃起来更为开胃,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,