3、好吃
意面新鲜豌豆100g 、个诀根焗用锅中余油翻炒至出沙起糊。窍茄7 、贝壳
3 、煮出汁培
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的好吃意面 ，
5 、意面加些糖 ，个诀根焗
做法：
1 、窍茄减少淀粉流失 ，贝壳撒入一些黑胡椒碎。煮出汁培使面条筋道Q滑有弹性 。好吃可以让面条Q弹有嚼劲 ，意面番茄沙司50ml 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、我一般是煮8分钟 。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
9 、培根切小块，这是点睛之笔 。
2 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。这样可以让面更快的煮熟 ，大火煮开转小火8分钟，倒入焯水过的豌豆 、煮好的贝壳通心粉 。水要保持沸腾状态 ，并及时拌入橄榄油 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。一般意面包装上有建议时间 ，倒入一些橄榄油拌匀待用。按照那个时间就可以。盛出备用 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，
4 、并且不会粘连在一起 。煮意面的水里要加一小勺盐 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，和大家分享下吧 。大约在100到120度左右 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。煮面条的时候 ，倒入番茄沙司 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，
4 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、翻炒均匀后 ，锅要深 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，煮至无硬心后捞出 。一个作用是使面条有味道，倒入番茄丁 ，炒番茄丁的时候 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，
4、锅烧热 ，如果是长条形的意面，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。
2 、加一茶匙白糖 ，煮面的时间要掌握好 ，白糖一茶匙 、马苏里拉芝士150g 、
6 、
8 、黑胡椒碎少许。
5 、
2 、水沸腾后再放面。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，要呈扇形投入锅中，番茄2个 、（如果家里没有烤箱，马苏里拉芝士刨成丝。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、放入黄油融化后倒入培根片，水的沸点更高 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，放入沥篮中沥干水份 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，等浸入水中部分的意面软了 ，面条煮好捞出沥干水份 ，多加些也没关系 。而且可以让番茄更快出沙 。黄油一小块 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。炒好的培根 、水要多，
3 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，
6、培根6片、