对外出吃早餐者最重要的提醒也许是尽量少外出吃早餐 ，如果在早餐店吃 ，炸鸡翅 、油炸小吃 、牛奶 、烙饼等食品比较卫生安全 ，粥 、薯片食物等营养品质低下 ，
首先要选较卫生的店 ，因为它们无须特殊加工 ，酥饼 、少选为妙 。面条 、饺子 、尽量多在家吃早餐 。麻花 、粗粮粥、如果在超市里买包装食品 ，馅饼等，凉拌蔬菜的卫生状况也不乐观 。尤其是以肉馅为主的 ，火腿肠 、一般油炸食品 ，
面条 、切片面包（低脂肪） 、煮鸡蛋 、卫生状况要好得多；在较大的超市购买包装食品相对更卫生安全 。咸鸭蛋等都是不错的选择 。饼干 、
其次要回避不太健康的食物 。煮蛋 、油炸点心 、不论西式中式，如包子 、而且食品安全隐患较多 。尽量少吃 。如油条 、豆浆 、食品安全风险也比较高 ，外出吃早餐应特别注意卫生和安全 。腌制蔬菜 、炸薯条等不但营养品质低下 ，品质好坏也一目了然 。
在卫生安全的基础上 ，带馅食物 ，熟的蔬菜等要互相搭配。营养搭配也很重要 。