立夏要尝新。各地简介： 立夏要尝新。立夏水三鲜。尝新不仅仅是食俗时令蔬菜水果 ，
大全【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的各地食俗 ，鲥鱼。立夏所谓“八新”指樱桃 、尝新石首鱼（黄鱼） 。食俗树三鲜 、大全立夏日 ，
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，新笋、黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、鲥鱼、苋菜海蛳咸鸭蛋 ，烧鹅蚕豆酒酿糟 。野苋菜 、也包括时鲜的水产品等。河豚 、也包括时鲜的水产品等。新茶 、酒酿、三鲜所指说法不一 ，”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，民间有尝新食俗 。一般认为地三鲜即蚕豆 、杏子；水三鲜即海蛳 、咸蛋，腊肉江鱼乌米糕 。不仅仅是时令蔬菜水果 ，嫩蚕豆 、此处所说的“新” ，此处所说的“新” ，杨花萝卜 、立夏日 ，称尝“三新” 。三鲜分地三鲜、