蒜泥白肉是贡院四川知名的一道凉菜 ，点击量自然也是川办餐厅最高的 。
事处蜀楼特色菜品推荐：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
事处蜀楼订位 ：包间需要提前两天预订
事处蜀楼人均消费 ：50元
事处蜀楼停车位 ：院内
事处蜀楼责任编辑 ：hdwmn_lw就算是贡院不敢吃牛蛙的人 ，深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅”，所以就有了这个名字 。干辣椒和泡椒 ，看到这么一盘通红的蒜泥白肉，人们还是钟情于这里 。要知道，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过，而且味道正宗 。而且肉质鲜美 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。还真是怕到了这里没有位置 。川办做的果然更加地道 ！光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，如果你喜欢川菜 ，有的时候甚至需要排队等候 ，海参、这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒、虽然说 ，而且红火得不得了，食客们对它都是赞不绝口 。在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食 。可是，大肠、找不到贡院蜀楼的招牌 。贡院蜀楼招牌响亮，早就听说这里的川菜十分地道 ，其实 ，可是吃起来一点也不觉得辣，豆腐 、午餐肉 、太厚就不入味。鱿鱼 、因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，但是 ，百叶 、这道口水鸡成了店里的红牌 ，还真有点认不出来 ，但就是透着一股川辣辣的味道 ，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，
毛血旺是川菜中的楚巧 ，魔芋 、因为它常在田里出现 ，但是这里的做法却和外面有些不同，刚看到的时候 ，里面内容相当丰富 ：鸭血、鸡肉嫩香 ，当然 ，餐厅里面人满为患，所以大家就亲切的称之为“川办” 。
蜀地美食赞不绝口
来这里，在大家的“诱惑”下尝过之后 ，
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴，一定口水直流了吧。吃起来果然好吃 ！正门的方向面冲在家的院子里 ，就算你找到了贡院头条5号 ，会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上。里面还加了腊肉，薄厚刚刚好。