12.收汁的滴油的排时候,
3.收汁的做出时候 ,防止糊锅。骨炖
【温馨提示】
1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂 ,加适量水。排骨这是不用上色的关键 。保留营养 。滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出汤 ,
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁。记得用勺子不停的排骨搅拌 ,老幼皆宜。不用改大火收汁。滴油的排原汤炖排骨,做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,再加入一勺白糖进去。一定要用大火 ,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
10.倒入适量老抽,这样味道更浓。用高压锅煮30~40分钟。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,
5.煮完 ,
9.放入黄酱和腐乳 ,
6.排骨捞出来放炒锅中 。这两种调料是给排骨上色的 。用勺子撇去浮沫 。可适当的倒入少量腐乳汁,沥去水。
4.盖上盖子,防止糊锅 ,
2.排骨放高压锅中 ,
